巴黎酒窖:品酒的正確打開方式

世界十大熱愛喝酒國家中,中國與法國名列前茅。國人愛喝白酒,而法蘭西民族則以葡萄酒為傲,不少人家中還設有酒窖,專門用來儲藏佳釀。若想與好友舉杯共飲,酒窖不失為一個好選擇。

這家靠近香榭麗舍大街的酒吧保持了地下酒窖的風貌,石塊作為內飾顯得十分古樸,頗具年代感。別看它的裝飾平凡,但是這裡的葡萄酒和奶酪都可圈可點,再來一盤Charcuterie,簡直是味蕾的頂級享受。

Septime La Cave

Septime的兩個主廚Bertrand Grébaut和Théo Pourriat,在餐廳拐角處開設了一間酒吧,也就是現在的Septime la cave。面積不大,珍品多多,共有90多種葡萄酒可供人挑選品嚐。看它家的空瓶,就知道有多受歡迎了。

Les Caves Populaires

酒紅色的馬賽克裝飾這間熱鬧的小酒吧門面,展現著它對顧客的熱情。各種雞尾酒、啤酒、葡萄酒,熟食、飲料應有盡有。熟客流連於此,也常常有許多新顧客來湊個熱鬧,讓這間酒館的氣氛更加活躍,成為左鄰右舍都愛光顧的地方。

38 Riv

當你想找個地方安靜地聽聽爵士樂,38 Riv’肯定不會讓你失望,這裡常有古典音樂會、戲劇歌舞表演等節目。這個建於13世紀的小酒窖僅可容納40到50人,請務必早來哦。

Dilettantes Cave à Champagne

如果你是香檳愛好者,那就來對地方啦!它位於巴黎市中心,滿足那些追求高品質香檳的消費者喜好。一些限量珍藏版的香檳,可能來自名不見經傳的莊園,而通過Dilettantes專業品酒師的介紹進而被香檳愛好者知曉。