常客：肥腸粉
肥腸粉是最地道的成都本土小吃，在成都處處可見。那麼吃這個美味的好去處之一就是常客正宗老字號九江肥腸粉，味道傳統，紅味香辣鮮爽，白味濃郁微麻，肥腸火候正好，不過分軟爛，略有嚼勁。
三無餐館：粉蒸肥腸
三無餐廳在成都本地算得上是一家如雷貫耳的蒼蠅館子，簡陋到連招牌都沒有，至於另外兩個“無”，就是沒有廣告宣傳，也沒有正規的店面。發現猛追灣橫街後，要格外小心，仔細尋找，當看見門口有顯眼的小籠子格格在蒸籠裡時，即到。標牌系列：粉蒸排骨，粉蒸牛肉，粉蒸肥腸。其中以粉蒸肥腸尤為出名。
院8裡：火爆肥腸
肥腸這麼豐腴的東西，炒得酥香微焦，吃起來就是絕妙享受。而想吃這個就要去“院8裡”，這是一家在小院兒裡經營的傳統川菜館，佈置和氛圍都很有老成都味道，而這裡的火爆肥腸也是成都的味道。
巷子肥腸：肥腸豆湯飯
肥腸豆湯飯是老成都帶著市井氣的平民美食，肥腸豆湯飯就是在肥腸燉煮的高湯里加入豆子和米飯，而成都“老字號”著名蒼蠅館子，專營肥腸數十年。招牌是豆湯飯和涼拌系列，因此是絕不可錯過的。
三叄蘸水肥腸：蘸水肥腸
四川人吃肥腸，不只有麻辣一種吃法，還有一種是用白湯煮肥腸加青菜，然後煮熟後配一碟調製後的豆瓣醬做“蘸水”，非常下飯。而三叄蘸水肥腸就是一家開在社區裡的一家肥腸小店，生意非常好，可以去試試。
