貴陽小眾又好看的咖啡館盤點,快來看看

貴陽除了那些數不盡的貴州美食,實際上還有不少小眾又好看的咖啡館盤點,一起來看看吧。

Nectar One Cafe

首席執行官胡穎曾多次獲得咖啡大賽獎項,2015 WBC中國區冠軍,她的大名在香港和咖啡師聊天時都會提到。由於舉世聞名,N1已成為許多咖啡從業者和咖啡愛好者的聚集地。差不多所有的咖啡都是不錯的選擇,最特別的創意咖啡系列就是主理人獲獎以及來自比賽場地的靈感。

George Community

清澈明亮的白色風格,大面積的玻璃簡約通透,只保留了舊房的樑柱,窗外綠意盎然,是最好的裝飾。GeorgeCounty主要經營咖啡豆的烘焙業務,創立以來獲得了很多獎項,16年 TAKAO烘焙冠軍,17年 WBrC中國區第三名,以及各種咖啡協會的烘焙認證。全球各國的咖啡豆通過自己的烘焙體系保持了原生態的味道,比起像奶咖這樣的單品更值得一嘗。

U Way

一個小小的底層空間幾乎被吧檯佔滿了,想和咖啡師在這裡聊聊最好。主理人的照片, SCAA導師認證證書,以及大型咖啡比賽的獲獎者,都掛在走廊和樓道上。久而久之,曾經堆滿咖啡豆和機器的二層空間,已變成朋友聚會的小空間,涼爽的日子裡天台是令人心曠神怡的地方。UWay有自己烤制的咖啡豆,在肯尼亞,哥斯達黎加,每一種都值得單品愛好者嘗試。

Postman Workshop

這地方一半是咖啡廳,一半是烘焙房。單純的白色牆壁與水泥色的地面、千姿百態的花草與陽剛美式風格不約而同地碰撞在一起,吧檯後繪出的明麗明麗的壁畫與線條犀利的 Spirit是最佳的出片角。可在此隨意點一杯完美融合拿鐵或風味十足的手衝,也可請咖啡師品嚐自己喜歡的口味。主人樂意把咖啡文化的樂趣像郵差一般送出去,喝上一杯會附帶有趣的小知識,即使不懂咖啡也不會覺得拘謹。

Koj Coffee Lab

這個小地方每一個地方都有輕盈明快的色調,服務和空間更加完整,也成為很多老客戶的新去處。但比起週末二店的喧鬧,更願意在一店找個安靜的角落。橘黃色的大門,窄窄的通道,後面就是別有洞天的明亮空間。空集是一個適合發懶的咖啡館,粉藍的沙發和懶人椅,想陷哪就陷哪。喜歡由咖啡師精心挑選的咖啡豆,或者是口味純正、味道獨特的冰滴,做成的咖啡。月亮用牛奶去稀釋冰滴凍結的冰塊,創意和口味都很有趣只是沒有耐心等著冰塊慢慢融化。