石成肉夾饃
地址：糖坊街中段5號樓。老字號西安開了近20年，他家的肉夾饃和我們平時吃的不一樣。自家肉夾饃的餅皮是傳統手打白吉餅，虎背鐵圈菊花芯，雖然沒有潼關的肉夾饃脆，但鬆軟的餅皮絕對適合夾臘汁。他的老闆娘也特別好，他會給你鋪上一層臘汁肉，保證你吃夾肉的饃時吃得下。
曹家蒸碗
蒸鍋是西安的又一特色菜餚，曹家的蒸鍋已有20多年的歷史。他家裡最好吃的是小酥肉。一碗18元，價格不高，但非常超值，比別的家多了很多錢。他家都有一層薄薄的酥肉，肉多面少，咬一口就能吃出牛肉香，糊少，湯清。湯也很容易下飯。
王二羊肉麵館
他家的招牌飯就是羊肉面片。他家羊肉處理的很到位，基本沒有羊羶味，但又保留了羊肉本質味道。最重要的是他家的羊湯是每天現熬的，吃起來非常美味的。
常記西關葫蘆頭
地址：蓮湖區鐵塔寺路一中對面。製作葫蘆已有33年的歷史，味道和最初一樣。自家葫蘆頭內的肥腸僅用豬腸中腸頭最好的部分，處理得很乾淨。饅頭肉爛，剛出鍋的葫蘆頭香脆可口，肥腸嫩滑，香味濃郁，十分可口。
楊家砂鍋
楊家砂鍋已經開了三十多年了，他家最受歡迎的砂鍋是牛肉和牛尾的，老闆非常誠懇，把大而厚的牛肉放在砂鍋上，砂鍋裡的菜餚也相當足，砂鍋湯麻香十足。喝一碗，全世界都是溫暖的。自家做的丸子砂鍋也很可口，牛肉丸子是純手工做的，攪拌丸子餡時用的是高湯，自家做的丸子也是分量足，丸子吃起來特別筋道，湯底麻辣，味道舒適。
小賈麻花油茶
經營早餐店已有20多年，上過中國早餐。每日早晨6時滿滿一大鍋油茶，茶湯漂浮著黃黃的麻花、白色的杏仁，香氣四溢，熱氣騰騰。
