Calle Eslava
這家館子一直很火爆，好幾道tapas都在權威的美食大賽上獲過獎。最神奇的是還有糖醋排骨，原來這也是是當地的一道家常菜。推薦：煎蛋佐牛肝菌、奶酪冰激凌球
這家館子就在正對著塞維利亞大教堂吉拉達塔的美食街上，主打Fusion菜。如果你像嘗試新派的西班牙菜，這裡絕對是首選。推薦：椰奶鱈魚、生鮮蝦球Risotto、薰衣草布丁
Papirusa
這家館子緊挨著塞維利亞鬥牛場，老闆對食材的品質有“強迫症”：火腿會選薩拉曼卡的，牛排會選聖塞瓦斯蒂安的，金槍魚則來自加的斯。食材好，菜品肯定不會踩雷。推薦：加利西亞章魚
Bodeguita Antonio Romero Reyes
這家餐廳也在在鬥牛場旁，推薦這裡的“醉漢三明治”：煎得香香的裡脊和培根，夾在酥脆酥脆的迷你麵包裡，再抹上濃濃的Alioli醬，別有一番滋味。
這家餐館有最家常、最平民的塞維利亞美食常常座無虛席。喧鬧紛雜的安達盧西亞夜晚，周圍人的侃侃而談和發自內心的笑，這是餐館的魅力之處。推薦：酒味裡脊肉、特色肉糜漢堡、蜂蜜炸茄子。
Amorino Sevilla - Plaza Nueva
這裡所有口味的冰激都好吃到飛起：開心果、黑巧克力是當家花旦，而無花果、芒果、青檸、椰子等水果系列也也異常清甜。
