熊本覓食:發現好味道

在日本的小城覓食很多時候會是一種樂趣,一起來熊本的大街小巷找找那些藏起來的好味道吧!

這家是熊本的馬肉刺身名店,因為自家就有牧場,所以提供的馬肉非常新鮮。在熊本,馬肉料理是必嘗,因為熊本最著名的美食就是這味道獨特的馬肉。馬肉料理烹飪方式比較多,較受推崇的當屬馬肉刺身,生肉吃起來清脆可口。他家人氣比較旺,想吃記得提前訂位哦!

味千拉麵總店

味千拉麵世界總店,位於九州熊本。如果你對味千拉麵有特別的好感建議你來這裡嚐嚐日本味千拉麵的味道!
想吃日式豬排飯的話,勝烈亭就一定不能錯過了。勝烈亭在食べログ 熊本地區排名第一,口碑那是沒的說。他家的豬排都是又大又厚,外殼金黃酥脆,內裡的肉質鮮嫩多汁,不像國內很多豬排咬起來乾巴巴的。搭配上店家自制的各種醬汁,吃再多都不會覺得膩呢!
Toraya是熊本非常有名的一家海鮮餐廳,在這裡,海鮮壽司控們可以吃個盡興,因為他們家的海鮮壽司卷種類非常多,而且量給的也是很誠心,個頭不小,妹子們可能要分個幾口才能吃完。馬肉握壽司是店裡的特色,可以堂食,也可買點店裡包裝好的馬肉刺身帶回去做伴手禮。

城見櫓

城見櫓的地理位置是一大特色,離熊本古城很近,在店裡就可以無障礙觀賞到熊本城的無盡風光。在這裡,你可以正對著日本首屈一指的長圍牆仰望城堡、對酒吟詩,恩,吟不出來也沒有關係,低頭好好品嚐店裡提供的熊本鄉土料理也是極好的。他們家的地雞料理據說也很不錯。

相撲壽司大砲部屋

相撲壽司大砲部屋是熊本吃壽司的好去處,典型的日式壽司小店,店面非常小,不過小小的空間也讓壽司師傅與顧客的交流更為直接方便。你吃一個,壽司師傅會再給你現做一個,還會問你好不好吃。魚是當場撈出來的,5分鐘內一盤生魚片就會切好出現在你面前,口感簡直新鮮到想哭。