大勝軒
一家保留了傳統味道的百年老店,號稱蘸面的鼻祖。自創立開始,店家精心對蘸料的口味進行了調配,採用豬骨、雞骨、魚骨湯底調製,達到了微妙的平衡,又加入少許酸味,更加增添了食客的食慾。
面屋一燈
拉麵名店一燈的蘸面也是首屈一指的,這家店的賣點就在濃郁和足料上,有特濃魚骨湯底和特濃雞肉湯底,深受東京本地人的喜愛,店內只有11個席位,排隊是場戰鬥呀。
蘸面屋安兵衛
推薦給想吃蔬菜的姑娘們!初來日本的朋友一定會被日本人日常飲食,特別是拉麵啊定食啊中蔬菜的匱乏震驚到,但是這家店的湯底是採用多種蔬菜熬製的,健康營養又美味,還是日本時下最流行的蔬菜系蘸面哦!
六釐舍Tokyo
面是特製的極粗麵,非常筋道有口感,湯是豬骨湯底和魚骨湯底調配的,哪怕直接喝也非常鮮美不會覺得重口味。高峰時段有時人很多,要把握機會去光顧下名店哦!