柳溝村

北京市延慶縣井莊鎮柳溝村
1.9

簡介

柳溝村坐落於古稱鳳凰城的井莊鎮,擁有402戶、1110名村民。鄉村旅遊是柳溝村的主要產業,而該村的“豆腐宴”以火盆鍋為核心,口味清香受到京城市民的認可。在延慶縣獨具特色的“火盆鍋”中,素菜為主,口感不油膩,葷素搭配,同時與其配套的三個輔鍋、三個小碗和六個涼菜,取意“三羊開泰”、“四平八穩”和“六六大順”。更別有特色的是,柳溝村結合古城資源和新開發的三種豆腐:美容養顏的黃豆豆腐、滋補養腎的黑豆豆腐以及清熱袪火的綠豆豆腐,創立了“鳳凰城-火盆鍋-農家三色豆腐宴”的品牌,成為延慶火盆鍋的發祥地。此外,柳溝村也提供遊客參觀製作豆腐的過程,以及採摘和釣魚等當地農俗體驗。
地址
北京市延慶縣井莊鎮柳溝村
營業時間
09:00-19:00(全天) (1月1日-12月31日 週一-週日)
交通工具
公交:乘y08路、y8路在柳溝下即到。