七星柴魚博物館, 探索柴魚製作藝術與地方文化 Chisingtan Katsuo Museum 臺灣花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號 一個特別小的博物館 3.8 博物館 簡介 「七星柴魚博物館」是延續20多年柴魚工場生命的產物。為了傳承漁業文化技藝和保留古老建築,我們花費了2000萬元進行整修和規劃,並採用現代化的裝潢陳設。您可以在這裡感受和體會工廠的盛況,並瞭解柴魚的製作過程。當然,文化的傳承需要專業的解說員為您提供導覽服務。除了柴魚製程和種類的介紹,我們的解說員會向您介紹整個漁村小區的歷史和七星潭海岸的漁業特色,將歷史、地方文化、生活和美食緊密結合起來,成為一座小區型的生態博物館。我們認為館藏文物和廣告牌只是美化和輔助的工具,而文化的傳承和傳遞是要靠專業的解說員完成的。 地址 臺灣花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號 營業時間 平日9:00-19:00;假日、寒暑假8:00-19:00(晚餐提前1小時結束供應)。 電話 886-3-8236100 網站 http://www.katsuo.com.tw
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