行程 | 進入梅州客家記憶長廊
1 個城市 |
16 個景點 |
總里程 366
公里
TIPS
第1天
第2天
第3天
第4天
Day1: 梅州
2 個景點 ·
8 公里
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餐廳位於景區西門邊，如果人均消費達到100元的話，是可以免門票進入景區的。店裡的裝飾古色古香，一進門就擺放著土特產和根雕藝術，餐廳應該是根據以前的房子改造的，有一股老房子的味道。店裡的菌王雞是招牌菜，它的皮類似鹽焗雞的皮,比較韌，然後是扎的，底下鋪著蟲草花和茶樹菇，很好吃；養生豆腐，外皮酥脆，口味清淡；鴛鴦扣肉，其實是梅菜扣肉，五花肉長長的一片片，燉煮得軟嫩，包成花形，裡面裹著切碎的梅菜，鹹淡適口，喜歡五花肉的絕對愛；孢子粉炒飯,飯是細長的有點硬度，黑黑的,不知道的還以為是黑糯米,這道菜以前在其他地方沒有吃過雖然不是招牌菜但是也算是特色菜。總體來說，這家店還是很實惠的，口味也好。
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公里
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中國·梅州客天下旅遊產業園，是廣東省梅州市人民政府批准成立的客家民俗文化旅遊產業園。該產業園集科研、教育、生態、文化、休閒、度假、居住和旅遊為一體，是中共梅州市委、市政府“十一五”規劃中的重點工程，致力於建設社會主義新農村，打造“世界客都、文化梅州”，並促進梅州市的旅遊產業發展。這一項目已成為梅州市民心工程和社會工程，更是梅州市向世界展示的一張嶄新名片。
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公里
Day2: 梅州
6 個景點 ·
90 公里
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靈光寺是一座歷史悠久的寺廟，位於梅縣區雁洋鎮陰那山麓。它建於唐朝時期，原名聖壽寺，後於明朝時期擴建，並更名為靈光寺。靈光寺為省級文物保護單位和國家4A級旅遊景區，擁有山門、殿堂、樓閣等建築，內部設有大雄寶殿、金剛殿、羅漢殿、鐘樓、鼓樓、經堂、客堂、齋堂等。其最大的特色是“靈光三絕”，其中包括從寶殿頂端的螺旋形風斗“八藻井”散發清新空氣的“一絕”，瓦面上片葉不留的古樹“二絕”，以及寺門前生死樹“三絕”。雖然這座寺廟香火鼎盛，但它依然保持著清新宜人的環境。
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公里
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餐廳地理位置很好，就在景區路口，很好找，而且店面環境很大，寬敞明亮。菜品主要以客家菜為主，也做一點川菜，品質相對來說也不錯，雖然在景區附近，可是價格也不貴。店裡的特色菜有薑母鴨，是口感濃郁的當地菜。雞和魚是店家自己養的，味道很不錯，還有好喝的客家黃酒。
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橋溪古韻是梅州市一處新開放的旅遊景點，位於廣東省自然保護區、廣東省名勝風景區的陰那山五指峰西麓，毗鄰國家級雁南飛茶田景區。該景點建於明代萬曆年間（1573—1619），是一處客家民俗自然村，也是僑鄉村和革命老區。景點四周環繞著山峰，古樹參天，山間鮮花盛開，清澈的山泉和美麗的景色將自然生態和旅遊相結合。經過數百年的發展，景點形成了濃郁的客家風情，保護著16處單體建築遺址，其中有13處是客家傳統民居建築，這些建築要麼依山就勢，要麼緊鄰溪水，散發著濃郁的古樸氣息，彰顯出人與自然和諧共生的美好象徵。橋溪古韻可以展示客家遷徙、客家民俗、華僑歷史和革命史，擁有極高的歷史、文化、藝術和旅遊價值。2002年，該景點被列入廣東省重點文物保護單位，2011年被認定為其中一批廣東省古村落。
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飯店位置距離酒店非常近，用餐環境舒適，服務態度好，分量足。餐廳是客家圍樓建築風格，很容易辨認，裡邊是仿客家老式裝修風格。客家釀豆腐和梅菜扣肉做得很地道，土豬肉湯也不錯，還有韭菜炒河蝦，雖然個頭不大，但是很香！其他推薦的還有清蒸石堅魚，火候剛好，魚肉鮮甜；還有開鍋雙丸也不錯。
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Day3: 梅州
6 個景點 ·
268 公里
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大埔泰安樓建於清朝乾隆二十八年（1764年），已有逾200年曆史。樓宇規模宏大，結構精巧，其中心建築是一座平房，而三層樓房環繞其間。樓內配有房屋，設施齊全。建築風格獨特，是中國為數不多的石方樓之一。被譽為“客家的水立方”。2000年底，國家文物局文物保護司和中國國際古蹟遺址理事會秘書長郭旃考察後認為，該樓是一個研究中國古代民居建築、客家歷史文化及民俗風情的“歷史人文博物館”。
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大埔小吃文化城地處梅州大埔縣城西湖公園邊上，環境優美、大門正對西湖公園，室內裝修佈置優雅舒適、大堂有擺放款菜式。大堂能坐幾桌，四方桌和長木凳、有包間，每道菜都有自己的故事，還可邊吃邊欣賞窗外西湖公園的美景。菜的出品味道不錯、客家地道風味，服務不錯，熱情的客家人。這裡有正宗美味的鹽焗雞，雞用炒過的鹽醃製，包上油紙埋進一鍋粗鹽裡慢慢焗熟，鹹香味足，連骨頭都入味。雞味很足，雞肉做得緊實而不幹，沒有丁點兒肥肉，進口鹹香可口，回味無窮！豆羹原料是紅糖加烏豆蒸的糕，特別香糯好吃。鴨雙羹也是，應該是薯粉加薑汁加紅糖蒸的糕點，非常可口。除了大埔小吃還有一些廣式點心。
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埔寨光頭全牛在梅州客家很有名氣，需要提前預定，火爆至極!看到竹子門牌就覺得特色餐飲一定是用心經營滴，進門看到現場手工製作牛肉丸，食慾大增!涼拌牛肉是麻辣口味的，很四川範兒，配上辣油芝麻入口牛肉味四溢。手切鮮牛肉上來就開始挑戰味蕾了，薄薄大塊的牛肉輕輕涮鍋後鮮嫩口感，配上沙茶醬和辣椒醬，真的是欲罷不能，鹽煸牛蹄也是特色之一，膠原蛋白入口有嚼勁好吃;胸口油涮出來像是一塊塊大肥油，但是入口反倒有點脆脆的牛油香味!手工牛肉丸Q彈,肉味兒地道!包間不少，都是滿的，吃上一頓還是不枉此行!
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