黑松露和牛丼。顶级日式和牛料理的Fat Cow，这里的和牛来自日本和澳洲的著名农场。以木炭烤制和牛肉，让你瞬间瞬间感受到肉汁迸发的快感。食客也可以选择选择以寿喜烧或火锅形式品尝和牛。
鹅肝牛肉丼。人气酒吧日式料理酒吧Tanuki Raw选用法式料理的鹅肝搭配安格斯牛肉盖在米饭上，搭配黑松露和大蒜黄油酱汁，很奢华的搭配，价格却很亲民。
Man Man是新加坡的网红+排队餐厅；主打鳗鱼料理，鳗鱼都是活杀现烤！是著名日本厨师山下哲平在新加坡开设的第六家餐馆，一饭三吃，再长的队伍对吃货来说都不算什么。
竹叶亭
竹叶亭是具有400多年历史的蒲烤鳗鱼店，鳗鱼采用先碳烤、清蒸、再碳烤三个步骤，所以鳗鱼口感很Q。调味汁既不太甜也不太辣，最大程度保留出鳗鱼的美味。
Teppei Japanese Restaurant
品质极高，价格亲民的老牌日本料理店。午餐需要排队，晚餐的omakase需要提前2个月定位。人气海鲜丼，生鱼块量足肥美，醋颗粒饱满，每一口都是鲜甜的的味道。
Maguro-Donya Miura-Misaki-Kou
主打吞拿鱼的寿司店，店家是日本三浦三崎的批发商。招牌火炙吞拿鱼丼选用吞拿鱼3个不同部位，在火枪扫射过后半熟的吞拿鱼有一股原始的焦香，口感也十分细腻。
被誉为新加坡最好吃的炸猪排之一。黄金酥脆的炸猪排，沐浴在嫩嫩的鸡蛋液里。有一种油条泡豆浆的快感。除了炸猪排，还有炸生蚝、炸大虾、炸鸡排等炸物也很诱人。
Tengawa Hokkaido White Curry
新加坡首家北海道白咖喱饭。源自北海道的白色咖喱制作过程中加入了北海道牛奶，淡淡的奶香味里面还有一丝胡椒的辣味，搭配炸物非常治愈。搭配小菜和汤，价格很实惠。
银座天井专门
新加坡最受欢迎的天妇罗，也是首家专注于天妇罗料理店，开业至今排队从来没有少过。菜单只有荤素两种可选，每一款炸物都无可挑剔，带着淡淡的芝麻香，一次次被他们家征服，永远是我心里的No.1。
丼名人
DON MEIJIN把新加坡风味带入天丼中，推出特色辣椒螃蟹口味，在天妇罗上辣椒螃蟹酱汁，别有创意。还可以加入柴鱼汤，成为一碗茶泡饭，一饭两吃。
