结霜桥叻沙据说是目前新加坡唯一一家坚持用炭火做叻沙的店。这里的叻沙配有鱼片,并且加了切碎的叻沙叶,口感爽嫩鲜甜。
无招牌海鲜餐厅(东海岸1202东海岸海鲜中心店)
无招牌海鲜餐厅是拥有几十年历史的海鲜老字号。这里以顶级的海鲜食材、创新的菜品享誉新加坡。
他家的出名除了泰国前总理曾专程到此觅食,连口味刁钻的美食家蔡澜也对它赞美有加。黄亚细的肉骨是带一点点肥肉,肥肉相间,咬下去更嫩更香。
天天海南鸡饭是新加坡最有名气的海南鸡饭之一。招牌的鸡肉饭,鸡肉鲜嫩多汁,米饭松软,加上独门的自制辣椒酱,口感极赞!
这家老店已经经营80余年,汤和面都是祖传做法,材料新鲜,每碗面均是独立烹煮,酱汁也是即时调和,通过慢煮新鲜的猪肉和骨头,来保留猪肉的风味。