京城冰糖葫蘆首選這幾家

孩子們裹着肥厚棉襖，穿過灰色磚瓦的衚衕，手裏舉一串冰糖葫蘆，冰糖的晶亮裏透出山楂的紅，把一條街的色調都點染得明媚。這還不夠，得來一場雪，白茫茫一片，專為了把雪地裏那一串紅果，襯得更加甜美嬌憨。

東四北大街和祿德

東四北大街的和祿德冰糖葫蘆，由王師傅一個人主理，主做山楂、山藥、山藥豆三種口味，沒什麼新鮮花樣，只以品質口口相傳。

牛街清真超市馬記

馬記用的是小顆粒冰糖，熬出的晶黃糖衣把山楂包裹得嚴實。籽都給剜掉了，糖片透脆，紅果沙綿，酸甜互補。

東四北大街便利車店

同樣在東四北大街，有一家便利車店，擺出的糖葫蘆花樣繁多，山楂夾豆沙味道最妙。山楂絲絲酸味，但微甜豆沙中和了酸度，淡淡香糯又豐富口感。

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