新加坡夜貓子覓食寶地

作為一個地處熱帶且充滿活力的國度,新加坡數量眾多的夜貓子當然也不會讓自己餓著肚子去嗨,而對於旅行者來說,本地夜貓子出沒場所,往往都是好吃不貴,傳統美味的老店子,因此跟著夜貓子去覓食,對於每個來新加坡的旅行者幾乎都是必修課。

中峇魯

中峇魯是位於新加坡中部的一個社區,地方並不大,但是卻很清靜、溫馨。不寬的街道里開了不少服裝店、咖啡廳和小吃店。晚上如果沒事的話可以來這裡感受一下清閒的氣氛,喝著咖啡,吃著小吃。是個享受生活的好去處。這裡大約營業到凌晨2、3點,娘惹粽、蠔煎、水粿等都是新加坡特色小吃,非常值得一試。
老巴剎建於1894年,原是菜市場,現在改為美食廣場。在這裡可以找到各式新加坡美食,燒烤、海鮮,應有盡有,肉骨茶和黑胡椒蟹都非常值得一試。老巴剎的所有美食攤位都是24小時營業,所以晚上來這裡吃頓夜宵也是不錯的選擇。

螃蟹之家

來到螃蟹之家當然要嘗一嘗這裡的螃蟹了。辣螃蟹是新加坡的經典國菜,雖然叫辣螃蟹,但是它的辣味非常溫和,口感酸甜,帶一點點辣,再加上螃蟹肉的鮮美,簡直讓人慾罷不能。另外他家的黑胡椒螃蟹、麥片蝦、金沙螃蟹和牛油螃蟹都是新加坡本地非常有名的菜品,值得一嘗。營業時間到晚上10點左右,不過由於來這裡吃飯的人非常多,建議稍微早來一點。

Makansutra Gluttons Bay

老饕灣是新加坡唯一的一處露天美食中心,坐擁美麗的濱海灣。營業時間為晚6點到凌晨3點,晚上在這裡吹著小風,吃著美食,再配上小酒,簡直是享受。必吃菜有蘿蔔糕、蠔煎、辣蟹、網餅、印度漢堡等等。

珍寶海鮮樓(河濱坊店)

珍寶海鮮樓是新加坡最為著名的海鮮餐廳之一,黑椒螃蟹和麥片蝦都是這裡的招牌菜。這家店位於新加坡河旁邊,營業時間為中午12點到晚上3點,晚上餓了來這裡吃飯,還能欣賞兩岸的夜景,一舉兩得。