雖然紐約牛排館多，但幾乎沒人能敵過 Peter Luger 這家經營超過一個世紀的牛排館。 這裡僅採用 USDA 頂級牛排 (prime beef)，並一個個按色澤、油花分佈和骨頭來做挑選。幾乎天天客滿，所以想要一嘗這個傳奇的好味道最好提前幾個禮拜甚至幾個月前就訂位。 如果朋友難得來紐約玩，推薦一定得來嚐嚐這間米其林一星的牛排館。 喔！注意：這裡只接受現金和 Debit Card喔。
基恩斯牛排餐廳
擁有130年曆史的 Keens Steakhouse 原本是提供政商名流暫時存放煙斗的地方，沒想到從菸斗生意做起的它，到今天也能將牛排做的盡善盡美。從傳奇棒球手 Babe Ruth 、銀行大通 J.P. Morgan 到第26屆美國總統 Teddy Roosevelt 都曾是這裡的常客。這家也是少數與 Peter Lugar 實力相當的牛排館。光是在天花板和牆上掛著的菸斗就知道這裡是以客為重，並以同樣的精神經營牛排館。
位於繁華的 meatpacking district，這間在1868年開業的牛排館，以輕鬆的氛圍成功吸引了那些嬉痞紐約客。雖然氣氛輕鬆，他們對料理卻不隨便，連對吃特別講究的食客也讚不絕口。 他們的 Prime Rib（頂級牛排）尺寸大，外酥內軟。Filet Mignon Burger（烤裡脊肉漢堡）則是另一道值得愛肉朋友試試的主餐。除了牛排，這裡的海鮮，像生蠔、炸魷魚和煎鮭魚都非常的新鮮美味，也大推！
這間大方明亮的餐廳裝潢每一處都很別緻，原來是出自於大設計師 AvroKO 之手。Quality Meats 的特點是將我們熟悉的菜色以創意方式呈現。 他們的 Filet Mignon 和 Bone-in Ribeye 都是愛肉朋友的必點，想嚐鮮敢吃生牛肉的朋友，前菜可以點一個鮮美的 steak tartare（生牛肉塔）。另外還有 Gnocchi and Cheese，概念有點像 Mac and Cheese 但是以柔軟的 gnocchi （意式糰子，發音"妞-ki"）替代。
Porter House Bar and Grill
這間在 The Warner Center 由主廚 Michael Lomonaco 成立的牛排館，室內樸實的木質色調裝潢，牛排的份量也同樣給的實在。可以點一個 Porterhouse for Two，雖說是兩個人份量的牛排，三個食量不大的好姐妹分著吃也恰恰好。想要用餐氣氛更佳，可以在訂位時要求窗邊的位置，用餐同時一邊欣賞中央公園和紐約的美景。吃牛排當然要配美酒，Porter House 也貼心地準備了500種葡萄酒供顧客選擇。
Sparks Steak House
Sparks 雖然餐廳內總是擠滿著人，等待時間超過一小時以上不稀奇，但為了一塊他們的精選牛里肌肉也是值得。 Beef Scaloppine（去骨牛排）和 Steak Fromage（牛排上裹 blue cheese） 都是這裡的人氣料理。除了牛排，他們的羊排和龍蝦也做得非常柔嫩美味。最後一定要點他們的 Chocolate Mousse Cake （巧克力慕斯蛋糕） 做一個完美收尾。
由 Peter Luger 前任領班 Wolfgang Zweiter 在2004年開的 Wolfgang’s Steakhouse 果然有學習到牛排界第一名的功力，Wolfgang 的牛排厚又多汁。多點人可以點他們的 Porterhouses for Two（T骨牛肉），個人則可以點 Filet Mignon （菲力）、Rib Eye（肋眼）和 Sirloin（沙朗，後腰肉），記得不管叫什麼肉都要試試他們好吃的獨門牛肉醬（Wolfgang's Steakhouse Old-Fashioned Sauce）非常對味。
很多人用完美來形容 Club A Steakhouse。這邊每一道牛排料理都好吃，點 Porterhouse（T骨牛肉）一定不會錯。可以另外點他們的 Thick Cut Bacon（厚切培根）Mac and Cheese 和提拉米蘇，吃完一定會讓你對 Club A Steakhouse 回味無窮。
Wolfgang's
由 Peter Luger 前任領班 Wolfgang Zweiter 在2004年開的 Wolfgang’s Steakhouse 果然有學習到牛排界第一名的功力，Wolfgang 的牛排厚又多汁。多點人可以點他們的 Porterhouses for Two（T骨牛肉），個人則可以點 Filet Mignon （菲力）、Rib Eye（肋眼）和 Sirloin（沙朗，後腰肉），記得不管叫什麼肉都要試試他們好吃的獨門牛肉醬（Wolfgang's Steakhouse Old-Fashioned Sauce）非常對味。
Wolfgang's Steakhouse
由 Peter Luger 前任領班 Wolfgang Zweiter 在2004年開的 Wolfgang’s Steakhouse 果然有學習到牛排界第一名的功力，Wolfgang 的牛排厚又多汁。多點人可以點他們的 Porterhouses for Two（T骨牛肉），個人則可以點 Filet Mignon （菲力）、Rib Eye（肋眼）和 Sirloin（沙朗，後腰肉），記得不管叫什麼肉都要試試他們好吃的獨門牛肉醬（Wolfgang's Steakhouse Old-Fashioned Sauce）非常對味。
