Chef's Table at Brooklyn Fare
經營日法融合菜的米其林三星餐廳，以由主廚決定的品嚐菜單呈現，主廚Cesar Ramirez曾在日本大阪生活過八年，餐廳經常使用的食材多為日本著名食材，如北海道馬糞海膽、宮崎A5和牛等，在處理高級海鮮上頗具造詣。
米其林二星法餐廳，主廚是法國名廚Daniel Boulud。店內的鵝肝、牛肉都是品質之選，推薦標價為142美元的四道菜Prix Fixe Menu，可搭配75-135美元的紅酒；若預算更加充足，推薦選擇標價為234美元的七道菜Tasting Menu，可搭配125-225美元的紅酒。
Jean-Georges
位於上西區的米其林三星餐廳，法國名廚Jean-Georges Vongerichten的旗艦餐廳，分為主餐廳、外餐廳兩部分，供應新式法餐。若在午餐時間前往，可以選擇標價158美元的Tasting Menu，或標價58美元的Tastes of Summer（含兩盤，另點29美元/盤）；晚餐的選擇則包括標價218美元的Jean-Georges' Menu、標價188美元的Vegetable Menu、標價128美元的Prix Fixe Menu（三道菜）。
這家餐廳是紐約的米其林三星餐廳中唯一的日本料理餐廳，同時也是世界上最昂貴的餐廳之一。人均消費高達450美元，吃前謹慎。不過餐廳對一切處理都及其精心，連做壽司的木台都是從日本空運過來的珍貴材料。想享受頂級日料並且錢包富餘的可以一試。可以刷卡，接受預訂，穿着不宜過於隨意。
米其林三星餐廳，美國名廚Thomas Keller在紐約的旗艦餐廳，獲得了2015年旅行者之選獎。店內提供5、7、9道菜的固定午餐菜單，標價分別為215美元、255美元、325美元；晚餐則可以選擇9道菜的蔬菜體驗菜單、廚師推薦體驗菜單，均標價325美元。
Café China
2012年獲得米其林1星，環境優雅，裝修很有品位，主打融合菜。
